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Cocina Mediterránea
Más información
| Duración de Semanas |
100 horas |
| Nivel |
Avanzado |
Conoce a profundidad la gastronomía mediterránea y ejecuta técnicas culinarias clásicas y modernas propias de la región.
Contenido del programa
Lo que vas a aprender
-
Conocer sobre la cocina española.
-
Aprender las diferentes técnicas en la cocina italiana.
-
Identificar las técnicas de comida árabe y griega.
¿A quién está dirigido?
Profesionistas del área de gastronomía que estén interesados en incrementar sus conocimientos en la cocina mediterránea.
Materiales y requisitos
No requerido
Detalles
Acceso a todas las rutas de formación
Más de 3,900 horas de aprendizaje, 15 Rutas de Formación que equivalen a 39 certificados, 117 credenciales y más de 251 microcredenciales.
Detalles Familiar
Acceso a todas las rutas de formación
Más de 3,900 horas de aprendizaje, 15 Rutas de Formación que equivalen a 39 certificados, 117 credenciales y más de 251 microcredenciales.
Detalles Duo
Acceso a todas las rutas de formación
Más de 3,900 horas de aprendizaje, 15 Rutas de Formación que equivalen a 39 certificados, 117 credenciales y más de 251 microcredenciales.
